Report question

Note: your identity will not be shared with the person who sent you this message.
This field is required

Butuh mentor Untuk Usaha kuLiner....Saat ini saya udah punya 2 Cabang pengen ngembangiN Lagi, Tapi gak bisa bikiN sistem nya, Mohon buat para suhu yg ahLi di bidang mohoN bantuannya, Terima kasih

Butuh mentor untuk usaha kuLiner, Saat ini saya punya 2 Cabang, Tapi saya beLum Becus bikin sistemnya, mohon bantuqnnyw buat para suhu yg ahLi di bidangnya, Saya mohon bantuannya

Sign in to answer

7 answers

Yang pertama anda harus buat standar kualitas produk , ini termasuk resep bahan baku , pengolahan, penyimpanan dll Kedua standard kualitas layanan. Yg ketiga standard manajemen keuangan. Anda bisa rangkum semua dalam sop (standard operating procedure) agar kualitas produk dan layanan yg diterima pembeli sama di cabang manapun yg anda punya

Report Agung's answer

Note: your identity will not be shared with the person who sent you this message.
This field is required

Bpk oman sudah hebat,punya dua cabang usaha yng sudah berjalan,untuk berkembang lebih pesat lagi sudah lebih gampang karena sudah mempunyai pengalaman mengelola usaha,sekarang tinggal memformulasikan semua aspek berusaha secara administratif karena ini nanti yng akan di pakai di semua cabang yng ingin di buka di tempat baru atau kalau memungkinkan di kelak kemudian hari bisa di waralabakan kepada masyarakat,demikian yaa pak sementara dari saya untuk langkah selanjutnya kita adakan kontak berikunya yaa,,, terimakasih.

Report Sarjono's answer

Note: your identity will not be shared with the person who sent you this message.
This field is required

Utamanya dibukukan terlebih dulu format usaha yang sudah berjalan, sambil dirapikan jika dalam proses pembukuan format terdapat elemen yang dirasa kurang. Setelahnya hasil "kitab" tadi bisa dijual atau digunakan untuk lahan baru pak.

Report Iqbal's answer

Note: your identity will not be shared with the person who sent you this message.
This field is required

Membuat “sistem” sebuah bisnis kuliner memang bervariasi tergantung dari kebutuhan bapak & sesuai kondisinya.

Menurut saya yang perlu bapak lakukan dalam membuat sistem adalah standart. Standart di sesuaikan dengan kapabilitas usaha bapak. Tidak usah kaku tapi juga harus konsisten dengan apa yang sudah di putuskan untuk di standartkan, bila ke depan butuh di evaluasi agar menjadi lebih baik maka segera di perbaiki. Poin utamanya adalah bapak tulis & sosialisasikan dengan sesuai kapasitas masing2 di jelaskan posisi bawahan, job desk nya cara alur kerjanya (sop).

Selanjutnya bikin rencana evaluasi & laporan, itu poin yang harus sebagai acuan bapak untuk control.

Selamat mencoba dalam membuat sistem...

Report Fadhli's answer

Note: your identity will not be shared with the person who sent you this message.
This field is required

Sederhana tinggal Buat Kesepakatan Klo yg ditanyakan sistem udah lari ke konsep berarti... Lebih lanjut WA aja 085559436436

Report Andi's answer

Note: your identity will not be shared with the person who sent you this message.
This field is required

Halo pak Oman.. Pencapaian yang bapak lakukan dengan berhasil membuka 2 cabang usaha kuliner adalah hal yang luar biasa. Untuk membuat sistem yang bapak maksud sebenernya tidak lah harus sistem yang kompleks seperti yang dimiliki oleh perusahaan besar yang sudah mapan. Dengan bapak sudah berhasil membuka 2 cabang, saya yakin sudah banyak trial and error yang bapak lakukan dan saat ini pastinya bapak sudah memiliki formula atau pun resep bagaimana menjalankannya. Bapak bisa membuat sistem yang sederhana. Yang perlu diperhatikan adalah sistem mengenai proses produksinya. Misalkan bapak membuka usaha kuliner ayam geprek. Maka bapak perlu membuat sistem bagaimana proses untuk membuat ayam dari bahan mentah sampe siap disajikan. Jadi perlu dipersiapkan bahan bakunya apa saja, berapa banyak bahan yang dibutuhkan, cara memasaknya sampai cara penyajiannya. Berikutnya adalah sistem mengenai penerimaan bahan baku dari supplier. Bapak bisa mempersiapkan informasi mengenai siapa saja suppliernya, pemilihan bahan baku (harus sudah halal) sampai penyimpanan jika bahan baku sampai ditempat kita. Ini nantinya akan dapat menjadi pedoman karyawan bapak bagaimana memilih bahan baku yang baik dan bagaimana menyimpan bahan baku tersebut. Yang terakhir adalah sistem mengenai penanganan komplein. Penanganan komplen akan menjadi sangat penting karena akan menjadi bagian dari kepuasan pelanggan atau konsumen. Jika ada komplein dari konsumen, apa yang harus dilakukan dan bagaimana cara mengatasinya juga harus disiapkan langkah-langkahnya yang kedepan juga dapat menjadi sistem yang kita gunakan. Menurut saya itu saja yang dapat bapak lakukan dan semoga bermanfaat.

Report Bobby's answer

Note: your identity will not be shared with the person who sent you this message.
This field is required

tinggal duplikasi aja pak angkat seorang manager ben ra pusing bapak jd pngawas

Report Stanley's answer

Note: your identity will not be shared with the person who sent you this message.
This field is required