Buenas noches. ¿En tu plan de negocios ya contemplaste o consideraste que mercados estarías apoyando? ¿has contactado con instituciones financieras que pudieran apoyar a tu proyecto y emprendedores?
Como bien te decían en otras respuestas, tu estructura operativa inicial es super importante que la tengas definida, controlada y presupuestada. De igual manera, todo el entorno estructural externo debe estar contemplado, ya que tu instituto NO es el que financiará a los emprendedores, sino únicamente los guiará en las mejores opciones.
Tu servidor cuenta con una experiencia de 20 años en el sector gastronómico, mismo que es uno de los mas buscados por los emprendedores, sin embargo también es uno de los que mas negocios cierran cada año, debido a la mala guía, planeación, definición de concepto, ubicación, inversión y tiempo de recuperación, etc.
Si estas interesado, podríamos platicar y/o reunirnos ya que yo estoy en Puebla por lo que de igual manera te invitaría a mis oficinas, y te explicaría mas ampliamente la serie de guías GRATUITAS que podemos ofrecer a la gente interesada en este sector.
Saludos y mucho éxito!!!